Bem-vindo à Gastronomia do Alentejo
Uma jornada pelos sabores autênticos e tradições culinárias de uma das regiões mais ricas de Portugal
A Riqueza Culinária do Alentejo
O Alentejo é uma região que se destaca pela sua gastronomia única, onde cada prato conta uma história de tradição e paixão. A culinária alentejana reflete a simplicidade e a autenticidade do povo português, utilizando ingredientes locais de qualidade excepcional.
Desde os pratos mais simples até as receitas mais elaboradas, a cozinha do Alentejo celebra os produtos da terra, o pão artesanal, os queijos curados e os vinhos que conquistam paladares em todo o mundo.
Pratos Tradicionais
Descubra receitas autênticas que passaram de geração em geração, preservando os sabores originais do Alentejo.
Explorar PratosIngredientes Locais
Conheça os produtos regionais que dão identidade única à gastronomia alentejana.
Saber MaisTécnicas Culinárias
Aprenda os métodos tradicionais de preparação que fazem a diferença na cozinha alentejana.
Aprender Técnicas
Uma Região de Sabores
O Alentejo oferece uma experiência gastronômica incomparável, onde cada refeição é uma celebração dos produtos locais e das técnicas ancestrais de preparação.